Neipperg Sauvignon Blanc

Frühling im Glas!

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Graf Neipperg ist der Beweis dafür, dass diese Bouquet-Rebsorte auch in Deutschland in Bestform vinifiziert werden kann. In der Ortslage Neipperg rund um das Schloss gedeihen die Trauben hierfür bestens.

Hellgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase viel Cassis, Grapefruit und Zitrusfrüchte mit einer feinen Note nach grüner Paprika. Im Mund exotische Früchte, sehr voluminös und saftig mit ausgeprägter Würze kombiniert. Toller Trinkfluss, prägnante Säure und spannende Mineralität im Nachhall.

Passt zu hausgemachtem Geflügelsalat mit frisch gebackenem Baguette, Blattsalaten mit fruchtigem Granatapfel-Dressing und als vollmundiger Begleiter am lauen Sommerabend auf der Terrasse!

6,7 g/l Säure – 1,7 g/l Restzucker

VDP.Ortswein