Drei Brüder Kollektion Blanc de Blanc

Blanc-de-Blanc ist eigentlich ein Begriff aus der Champagne, um zu deklarieren, dass es sich um einen Champagner nur aus weißen Trauben handelt. Hier soll hervorgehoben werden, dass es sich um eine besondere Cuvée aus weißen Trauben handelt. Die Cuvée aus Grauburgunder und Chardonnay aus dem Burggarten ist auch kein typischer Ahrwein, sondern ein sehr gelungenes Beispiel für eine über die Landesgrenzen hinaus vergleichbare Komposition.

Leuchtendes Strohgelb im Glas. Duft nach roten Äpfeln und saftigen Birnen sowie mineralische und kräutrige Noten. Im Mund fruchtige Apfelfrische. Am Gaumen Mineralität der Böden und eine leichte Erdigkeit.

Passt als universeller Begleiter zum sommerlichen Grillfest, auch gut zu bunten Salaten.

VDP.Gutswein