Liette Sauvignon Trevenezie IGT

Fantastischer Sauvignon aus dem Veneto aus dem Bereich San Polo di Piave am Mittellauf des Piave. Die genossenschaftlich organisierte Cantina La Salute bringt mit diesem Wein einen vollmundigen, fruchtigen und sehr eleganten Sauvignon.

Leuchtend gelb im Glas mit einer fruchtigen und kühlen Nase. Im Mund feinfruchtige Aromen nach Passionsfrucht und Zitrusnoten begleitet von Salbei und Mandeln. Feiner Schmelz und kühle Mineralität. Trotz ausgeprägter Frucht kein lauter Sauvignon sondern angenehm zurückhaltend und elegant. Schöner, anhaltender Nachhall der fruchtigen Aromen mit einer feinen Nussigkeit.

Passt zu leichten Fischgerichten und gedünstetem Gemüse in der Crespelle.

6,0 g/l Säure – 5,0 g/l Restzucker